哈萨克斯坦农业部公布，本国肉类生产商在2025年仅前10个月，出口总量便已超越2024年全年水平。
2024年，哈萨克斯坦的精加工牛肉出口量同比增长1.4倍，突破2.2万吨；羊肉出口量同比增长2.2倍，达1.8万吨。而这两项出口纪录均在2025年被打破：今年1至10月，哈萨克斯坦牛肉出口量同比激增1.7倍，达3.02万吨；羊肉出口量同比增长1.9倍，达2.55万吨。
哈萨克斯坦农业部表示：出口量实现增长，核心原因是海外合作方对哈萨克斯坦优质肉类的需求持续走高。
2025年，哈农业部出台多项举措，旨在拓宽本国出口市场版图、巩固哈萨克斯坦在全球肉类贸易中的市场地位。该国与7个国家完成磋商并签署了16份兽医检疫证书，为各类农牧产品打通了全新的出口渠道，具体新增出口品类及对应市场如下：
▶向阿塞拜疆出口牛奶、牛肉、羊肉、禽肉、蜂蜜及水产品
▶向蒙古国出口活牛
▶向摩洛哥出口畜牧饲料
▶向伊朗出口有蹄类牲畜的皮毛与羊毛
此外，欧盟也已对哈萨克斯坦蜂产品全面开放市场。
目前，哈萨克斯坦正推进对另外12个国家的出口拓展计划，涉及日本、马来西亚、韩国、阿联酋、约旦、巴基斯坦等国；同时也正与沙特阿拉伯、卡塔尔、英国、加拿大及中国香港地区磋商，洽谈乳制品、饲料及蜂蜜的潜在出口合作事宜。
哈农业部强调，兽医检疫与畜禽防疫体系建设，是本国农牧产品出口战略的核心基石。哈萨克斯坦当前正推进全国范围内的兽医体系现代化升级工程：已新建400座兽医站，并购置890台套专业检疫设备及器械。
值得重点关注的一项合作成果：在中国的援建支持下，哈萨克斯坦东哈州一座现代化兽医实验室已落成投用。该实验室的建成，将助力哈萨克斯坦把牛皮、禽肉及各类畜牧副产品等畜牧制品打入中国市场。目前，双方已签署相关准入检疫议定书，哈萨克斯坦相关企业也已顺利通过中方的各项准入核验。
哈萨克斯坦也正筹备进军土耳其肉类市场——该国牛肉在土耳其市场的售价，预估可达中国市场售价的约两倍。